ABRUZZEN: Genussreisen in eine unentdeckte Region

Tourenideen
Küstenorte Pescara, Tortoreto, Giulianova, Roseto; Chieti und ihre Kathedrale; Naturschutzgebiete wie Gran Sasso Gebirge, Laga-Majella; unzählige ursprüngliche Dörfer wie Scanno und Sulmona

Gaumenfreuden
Scapece di Vasto (gebratene Fischstücke in Safran und Essig mariniert); Kastaniensuppe mit Kichererbsen, Fabennudeln mit Kürbisblüten, Virtu´ (Eintopf aus Hülsenfrüchten); Lammfleisch mit Ei, Zitrone und Peperoncino, Kaninchenbraten mit Schinken und Rosmarin, geschmorte Meerbarben mit Safran; Mostaccioli (Mandelgebäck), torrone di fichi secchi (Schokoladetorrone mit Feigen und Mandeln)

Weine aus der Region
Montepulciano d'Abruzzo, Cerasuolo, Trebbiano d'Abruzzo, Falanghina

Unsere Lieblingserinnerung
Die frische calamaretti nach dem Fischfang direkt zubereitet in der Trattoria auf dem trabocco (Pfahlbau im Meer)
Der Blick aus dem Gipfel des Gran Sasso